Más resultados de la investigación sobre contaminación de huevos
Nuevos resultados también muestran niveles alarmantes de Compuestos Orgánicos Persistentes en gallinas de campo.
Actualización - Semana del 4 de abril
Senegal: Los huevos de traspatio recolectados cerca del vertedero de Mbeubeuss, en uno de los suburbios de Dakar (Senegal), mostraron niveles muy altos de dioxinas y elevados niveles de PCB. Los niveles de dioxinas superaban más de 11 veces el límite existente para estos productos químicos en la Unión Europea (UE). Los niveles de PCB eran 1,7 veces superiores al límite propuesto recientemente por la UE paralos PCB en el huevo. La fuente potencial más obvia de descargas de COP en ese lugar son los desperdicios que contienen cloro y que se depositan en el basurero de Mbeubeuss, además de la quema no controlada de productos de desecho que contienen cloro, como los plásticos de PVC encontrados habitualmente. Los altos niveles de COP no intencionales crean la preocupación de que se amplíe la contaminación, ya que el vertedero de basura se localiza en un sector del fondo del lago Mbeubeuss, paralelo a la costa Atlántica.
México: Los huevos de traspatio recolectados en Coatzacoalcos mostraron altos niveles de dioxinas (PCDD/Fs) y de hexaclorobenceno, y elevados niveles de PCB. El nivel de dioxinas era seis veces superior al límite existente en la Unión Europea (EU) para estos productos químicos y casi 19 veces superior a los niveles ambientales. Los niveles de hexaclorobenceno también eran relativamente altos. Además, los huevos superaban 1,5 veces los limites propuestos por la Unión Europea para los PCB. Considerando la distribución de los compuestos de la familia de las dioxinas en los huevos, dominada por el 2,3,7,8 TeCDF y el avance hacia el sur y el sudeste de los vientos predominantes en la zona, la fuente más obvia de dioxinas y otros químicos en los huevos es el complejo petroquímico Pajaritos y sus incineradores de desechos anexos. A nuestro entender, este estudio entrega los primeros datos sobre COP no intencionales en los huevos de gallina en México.
Turquía: Los huevos recolectados cerca del peligroso incinerador de desechos de Izaydas, en Izmit (Turquía), mostraron niveles de dioxinas que excedían los límites de la UE para los huevos de gallina, y elevados niveles de HCB. Los niveles de dioxina observados en los huevos superaban casi dos veces los niveles ambientales. Los niveles de HCB eran cinco veces superiores a los niveles precedentes. La fuente potencial más obvia de descargas de COP al sitio es el incinerador de desechos que quema diferentes tipos de desechos peligrosos. El incinerador operó ilegalmente o con un permiso temporal durante largo tiempo, hasta 2002. A nuestro entender, este estudio entrega los primeros datos sobre COP no intencionales en los huevos de gallina en Turquía.
En breve les informaremos de los resultados dados a conocer durante la semana del 11 de abril que incluye datos encontrados en Uruguay
Los informes completos los pueden consultar en la pagina del Proyecto de Eliminación de Contaminantes Orgánicos Persistentes de IPEN http://www.oztoxics.org/ipepweb/projects/eggs_5_1.html
